Adam Riesling

Mineralischer Mosel Riesling

Die Reben für diesen Wein stehen in den Steillagen an der Drohn in den jüngeren Rebanlagen. Hier oben bestimmen die kühleren Winde aus dem Hunsrück das Klima, knackige Säure ist garantiert.

Der Riesling Gutswein fließt hell strohgelb ins Glas. In der Nase gelbe Frucht und Zitronenzesten. Herzhaft und frische vibrierende Weinsäure mit ausgeprägter Mineralität und moderatem Alkohol.

Der Adam Riesling ist ein Allrounder, wird bei uns in der Kochschule gerne zu Vorspeisen mit Gemüse, zum Fisch wie beim Sushikochkurs und auch einfach als Küchenwein ausgeschenkt.