Steckrübenkaviar
Portionen: 0
Zutaten
- 1 kleine Steckrübe geschält und in kleinen Würfeln
- 1 EL Butter
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- 1 EL Speisestärke in kaltem Wasser angerührt
- etwas Zitronensaft
Anleitungen
- Die Würfelchen in kochendem Wasser zusammen mit Gewürzen und Butter in wenigen Minuten garkochen. Butter zugeben und mit der Speisestärke andicken.
- Gegebenenfalls mit Zitronensaft abrunden.