Zimteis
Cremiges Zimteis – ein himmlisches Dessert, das mit seiner samtigen Textur und dem warmen Zimtgeschmack begeistert. Ein besonderes Highlight auf jeder Tafel.
Servings: 6 Personen
Kochutensilien
- 1 Eismaschine - Sorbetiere
Zutaten
- 6 Eigelb
- 150 g Puderzucker
- 200 ml Sahne
- 500 g Crème fraîche
- ½ EL Zimt
- 1 EL Rum wer mag
Anleitungen
- Die Eigelbe mit dem Puderzucker cremig verrühren.
- Die Sahne mit einer Prise Salz aufschlagen. Die Eigelbe unterheben und die Crème fraîche mit dem Zimt dazugeben und verrühren.
- Wer mag gibt einen Esslöffel Rum dazu. Die Masse dann in die Eismaschine füllen und kalt rühren lassen.
