Aus den zimmerwarmen Zutaten einen Mürbeteig kneten, in Frischhaltefolie einschlagen und im Kühlschrank 30 Minuten kühlen lassen Tarteform mit weicher Butter ausstreichen und mit Paniermehl ausstäuben.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Auf eine Nudelrolle aufrollen und über die vorbereitete Form legen. Vorsichtig festdrücken und den Rand mit einem Messer abschneiden.
Füllung
Eier und Zucker schaumig schlagen, dann die restlichen Zutaten untermischen.
Die Füllung auf den Teig verteilen und im Backofen bei 180°Grad ca. 30 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen, stürzen und mit Puderzuckerbestreuen.