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Mandeltörtchen
Servings: 8 Stück
Zutaten:
  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • 1 Abrieb einer Zitrone
  • 260 g gemahlene Mandeln, geröstet
  • 1 Msp Zimt
Orangen-Honig-Sauce
  • ½ Tasse Orangensaft
  • Abrieb einer Orange
  • 1 EL Orangenlikör
  • 3 EL Honig
  • 4 EL Mandelblätter, angeröstet
  • Für die Törtchen Eier und Zucker schaumig rühren und dann die restlichen Zutaten untermischen. Die Förmchen ausbuttern und die Masse einfüllen. Bei 180°C im Backofen goldbraun backen, rausnehmen und abkühlen lassen.
Orangen-Honig-Sauce
  • Alle Zutaten in einem Topf erhitzen und vor dem Servieren mit der Masse die Törtchen übergießen.