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–+ servings
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Maurische Fleischspieße
Servings: 6 Personen
Zutaten:
  • 600 g Schweinelenden, gewürfelt
  • 4 EL Honig
  • 2 Zehen Knoblauch, zerdrückt
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salzflocken
  • Pfeffer
  • 1 EL Kreuzkümmel, gemahlen
  • Die Zutaten mit dem Fleisch in einer Schüssel vermengen und eine Weile ruhen lassen. Anschließend auf Spieße stecken und in einer Pfanne anbraten.