Medaillon vom Rind - Marieneck

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–+ servings

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Medaillon vom Rind

Servings: 6 Personen

Zutaten:

900 g Rinderfilet
Öl zum Braten

Medallions, mit jeweils ca. 75 Gramm aus dem Filet schneiden und in heißem Olivenöl pro Seite ca. 3 Minuten anbraten.
Im 70 Grad vorgeheizten Ofen warmhalten.