Go Back
–+ servings
Rezept drucken
Marieneck Teamevent Kochkurs Logo
Sesam Krokant
Servings: 4 Portionen
Zutaten:
  • 9 EL Sesam
  • 9 EL feiner Zucker
  • 3 TL Butter
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen und ein Nudelholz bereitlegen. Zucker in eine Pfanne streuen und hell karamellisieren lassen. Dann den Sesam und die Butter dazugeben.
  • Das Ganze schnell und gründlich miteinander verrühren, am besten mit einem Holzkochlöffel. Anschließend die Masse auf das Backblech geben, etwas Backpapier darauf legen und mit dem Nudelholz dünn ausstreichen.
  • Auskühlen lassen und vor dem Servieren in dünne Stücke brechen.