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Surf n Turf

Servings: 4 Portionen
Zutaten:
  • 600-800 g Rinderfilet
  • 8-12 Rotgarnelen
  • 2 Knoblauchzehen
  • Das Rinderfilet in 4 Stücke portionieren.
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Steaks auf jeder Seite etwa 3 Minuten anbraten. Salzen und pfeffern und im Ofen warmhalten.
  • Den Knoblauch zerdrücken. Im Restöl die Rotgarnelen mit dem Knoblauch braten, salzen, pfeffern und ebenfalls im Ofen warmhalten.