Zitroneneiscreme
Servings: 8 Portionen
Zutaten:
- 3 Eigelb
- 100 g Zucker
- 1 EL Mandellikör
- 300 g Creme Fraiche
- 200 g Schlagsahne
- 1 Zitrone, Saft und Abrieb
- 1 Prise Salz
- Eigelb und Zucker schaumig aufschlagen und dann alle anderen Zutaten zufügen. Abschmecken und in einer Eismaschine zubereiten.
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