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Ofengemüse
Servings:
4
Personen
Zutaten:
saisonales Gemüse nach Wahl
4
EL
Olivenöl
Zitronensaft
Kräuter (zB. Petersilie, Kerbel, ..)
,
fein gehackt
Das Gemüse grob würfeln und mit etwas Olivenöl auf einem Backblech vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Gemüse ca. 20-30 Minuten im Ofen bei 180 Grad Ober-Unterhitze bissfest garen.
Mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz, sowie den Kräutern abschmecken.