Kluge Leute machen sich Gedanken um Wein zum Fisch, Wein zum Schwein oder Wein zur Himbeersahnetorte … Doch Wein zum Gemüse? – Schweigen! Trotz Veggie und Vegan. Das wird geändert! Bei Ela Rüther kommt in die Pfanne, auf den Grill, in den Ofen oder ins Weckglas, was immer das Feld bietet. Sebastian Bordthäuser verkostet, findet den passenden Wein und erklärt, was beim Essen und Trinken eigentlich im Mund passiert. Und da passiert eine ganze Menge. Sie werden überrascht sein!

• Das erste und einzige Buch zum Thema Wein & Gemüse
• Die leckersten Weine zu 60 Gemüsegerichten
• Geballte Fachkompetenz: Ela Rüther und Sebastian Bordthäuser wollen, dass das Gemüse endlich zu seinem Wein kommt.

Ela Rüther, Sebastian Bordthäuser