Die Rezepte für den Frühling und Sommer:
Gewürzbrot mit Pesto
Gewürzbrot mit Pesto Als Snack mit weiteren würzigen [...]
Erbsenpüree
Erbsenpüree Das cremige Püree aus zarten grünen Erbsen [...]
Buchweizencrêpe mit Ziegenfrischkäse
Buchweizencrêpe mit Ziegenfrischkäse Wunderbar leicht und dennoch herzhafte, [...]
Marieneck für zuhause
Unsere liebsten Rezepte aus der Kochschule. Leichte Salate, würzige Suppen, dazu Brot Dips und Saucen mit herzhaften Beilagen und süßem Dessert.
Kartoffel-Gurken-Salat
Kartoffel-Gurken-Salat Frischer Sommersalat für alle Gelegenheiten. 400 g kleine Kartoffeln (mit Schale gekocht)2 Schlangengurken2 TL Senf5 EL Olivenöl1 Zitrone (abgeriebene Schale und Saft)1 [...]
Panzanella | Toskanischer Brotsalat
Panzanella | Toskanischer Brotsalat Panzanella ist die Essenz des Sommersalates. Knackige Gurken, fruchtige Tomaten, delikates Olivenöl, viele Kräuter und geröstete Brotwürfel. 150 g [...]
Thai Mango Salat
Thai Mango Salat Dieses köstliche Rezept kombiniert saftige Mangos, knackige Gemüse und ein scharf, würziges Dressing. 1 Mango (nicht zu reif, in feine [...]
Sopa de ajo – Spanische Knoblauch Suppe
Sopa de ajo - Spanische Knoblauch Suppe Der Knoblauch gibt bei dieser spanischen, rustikalen Speise gibt geschmacklich den Ton an, das Brot sorgt [...]
Süßkartoffel-Kokos-Suppe (Creme de Batate)
Süßkartoffel-Kokos-Suppe (Creme de Batate) Cremiger Genuss vereint die natürliche Süße von Süßkartoffeln, angenehmer Schärfe und der samtigen Textur von Kokosmilch. Ein Gaumenschmaus, der [...]
Thai Linsensuppe
Thai Linsensuppe Proteinreiche Linsen mit cremiger Kokosmilch und scharfem Curry als perfekter Suppen-Snack in der kälteren Jahreszeit 250 g Puylinsen (alternativ schwarze Linsen)1 [...]
Erlebniskochen Kochkurs Rezepte
Die Rezeptsammlungen für die Kochkurse und Streetfood Events an den Wochenenden im Marieneck.
Panasiatisches Streetfood
Be Veggie
Spanien
Sizilien Streetfood
Südfrankreich
Tutto Pasta
Meat Masterclass
Karibik
Fusion Cuisine
Keine Angst vor ganzen Fischen
Feld - Wald - Wiese
Sushi
Saucen
Middle East
