Tofu eine halbe Stunde in kaltes Salzwasser legen. Alle Zutaten für die Marinade , zusammenrühren und den Tofu einlegen und gelegentlich wenden. Herausnehmen, abtropfen lassen und in Scheiben schneiden und in der Sesam / Pankomischung wenden. In einer beschichteten Pfanne mit wenig Öl scharf anbraten, aufpassen dass der Sesam nicht verbrennt.
