Tomaten-Feta-Dip
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 100 g Frischkäse
- 100 g Feta
- 100 g getrocknete Tomaten in Öl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- etwas Basilikum
Anleitungen
- Den Knoblauch etwas zerkleinern. Anschließend den Knoblauch zusammen mit den Tomaten, Feta und Frischkäse in einem Mixer pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. Mit Salz, Pfeffer und etwas gehacktem Basilikum abschmecken. Der Dip eignet sich gut als Beilage für Fleisch oder Gemüse jeder Zubereitungsart, schmeckt aber auch auf Brot fantastisch. Im Kühlschrank hält er sich ca. 5 Tage.
