Schokoküchlein

Zutaten:
  • 200 g Mehl
  • ½ Päckchen Backpulver
  • 35 g Kakao
  • 180 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 ml Sonnenblumenöl
  • 240 ml Wasser
  • Mehl, Kakao, Zucker, Vanillearoma und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Anschließend das Wasser und das Öl unter die trockenen Zutaten mischen und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Die Schokoladenmasse in Muffinförmchen abfüllen und bei 180°C ca. 35 min im vorgeheiztem Ofen backen. In der Mitte darf die Füllung noch etwas flüssig sein.