Sesam Krokant
Servings: 4 Portionen
Zutaten
- 9 EL Sesam
- 9 EL feiner Zucker
- 3 TL Butter
Anleitungen
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und ein Nudelholz bereitlegen. Zucker in eine Pfanne streuen und hell karamellisieren lassen. Dann den Sesam und die Butter dazugeben.
- Das Ganze schnell und gründlich miteinander verrühren, am besten mit einem Holzkochlöffel. Anschließend die Masse auf das Backblech geben, etwas Backpapier darauf legen und mit dem Nudelholz dünn ausstreichen.
- Auskühlen lassen und vor dem Servieren in dünne Stücke brechen.
