Zitroneneiscreme

Gericht: Tapas
Küche: Spanisch
Keyword: Tapas
Servings: 8 Portionen

Zutaten

  • 3 Eigelb
  • 100 g Zucker
  • 1 EL Mandellikör
  • 300 g Creme Fraiche
  • 200 g Schlagsahne
  • 1 Zitrone Saft und Abrieb
  • 1 Prise Salz

Anleitungen

  • Eigelb und Zucker schaumig aufschlagen und dann alle anderen Zutaten zufügen. Abschmecken und in einer Eismaschine zubereiten.