Lammspieße
Zutaten
- 1 kg Lammhack
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 1 grüne Paprika fein geewürfelt
- 1 rote Paprika fein gewürfelt
- 1 Bund Petersilie fein gehackt
- 1 Prise Zimt
- 1 TL Kreuzkümmel gemahlen
Anleitungen
- Zwiebeln und Paprika leicht salzen, abtropfen lassen und das Wasser ausdrücken. Gewürze und Gemüse mit dem Fleisch vermengen und auf Spießen verteilen.
