Grillgewürz - BBQ Rub
Kochutensilien
- 1 Mörser
Zutaten
- 3 EL Basilikum, Thymian getrocknet
- 2 EL Paprikapulver edelsüß
- 1 EL Pfefferkörner
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 Chilischoten (getrocknet) alternativ Cayennepfeffer
- 50 g getrocknete Tomaten fein gschnitten
- ½ TL Koriandersamen
Anleitungen
- Alle groben Zutaten in einen einen Mörser geben und in kleinere Stücke mahlen und danach die feinen Zutaten dazu geben. Das Pulver kann noch gröbere und größere Stückchen der Gewürze enthalten.
