Hier präsentieren wir im einzelnen das Team, das euch bei den Teamevents und Kochkursen im Marieneck begleitet.

Marcos Berufswunsch als Kind war Pilot oder Koch. Nach Schule und Studium ist er stattdessen für zwei Dekaden in die IT abgetaucht. Seit 2006 vermarktet er Kochkurse und Weinevents, im Oktober 2007 ist die Location Marieneck in Köln Ehrenfeld dazugekommen.

Ergänzend zur Kochbrigade fehlte nur noch jemand der sich um die Getränke kümmert. Die IHK Sommelier Prüfung, Gastronomie in Koblenz, hat er 2015 und die PAR® Certified Master Ausbildung bei der Wine System AG im Jahr 2021 abgeschlossen.