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Salted-Caramel

Zutaten:

60 g Butter
250 g Zucker, fein
180 ml Sahne
1 EL Vanillepaste / Sirup
1 EL Salzflocken

Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, Zucker hinzugeben und die Hitze steigern, dabei gleichmäßig rühren bis der Zucker geschmolzen ist.
Die Hitze reduzieren und die Sahne hineinrühren und 5 Minuten leicht köcheln lassen und weiter gleichmäßig rühren.
Die Masse anschließend kalt stellen und die Salzflocken unterrühren

Marco2023-03-15T09:23:54+01:00

Wir hatten ein grandioses Teamevent im Marieneck. Eine tolle, herzliche, lockere aber trotzdem sehr professionelle Atmosphäre. Wahnsinnig leckeres Essen, toller Wein und ein super Team, das uns den ganzen Abend verwöhnt hat. Klare Empfehlung und immer gerne wieder!!!

Linda Kuhr

2022-10-04

Immer wieder ein tolles Erlebnis im Marieneck! Tolles Essen, super Weine, talentierte Köche und ein unfassbar empathischer und freundlicher Gastgeber! Wir waren schon oft zu Kochkursen und werden ganz bald wieder dabei sein. Danke für die tollen Abende!

Abc Def

2022-09-11

Fantastisches Teamevent in tollem Ambiente, dank eines herzlichen Gastgebers und sehr professionellen geduldigen Kochs. Das Team hat uns während des Kochevents bei dem wir ein vegetarisches Menü mit Holger kreiert haben einen wunderschönen Abend beschert. Die Location ist sehr empfehlenswert und es hat unheimlich viel Spaß gemacht hier mit der Gruppe zu kochen.

Caren S.

2022-02-01

Wir hatten einen großartigen Abend mit tollem Kochen/Essen! Vielen Dank nochmals!

Dominik H.

2021-11-23

Wir haben hier sehr viel Spaß gehabt und sehr sehr lecker gekocht. Das Team ist super nett, super hilfreich und richtig gut drauf. Ich kann es sehr gerne weiterempfehlen!

Ágnes Wohlers

2021-11-07

sensationell

U Ei

2020-10-17

Gut

Peter Schmitz

2020-09-11