Dulce di Lecce Eiscreme

Portionen: 8 Portionen
Zutaten:
  • 680 ml Kondensmilch
  • 100 g weiße Schokolade, zerkleinert
  • 250 ml Sahne, geschlagen
  • 1 EL Vanillepaste
  • 1 Prise Salz
  • Die Kondensmilch mit der Schokolade und der Prise Salz erhitzen, gut umrühren. 5 Minuten leicht köcheln lassen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  • Die geschlagene Sahne unterrühren und die gesamte Masse in der Eismaschine verarbeiten.
    Zusammen mit dem Salzkaramell servieren