![saltedCaramelIcecream Kochkurs Teamevent - saltedCaramelIcecream - Kochschule Marieneck Köln Ehrenfeld](https://kochkurs-koeln.de/wp-content/uploads/2023/02/saltedCaramelIcecream.jpg)
Dulce di Lecce Eiscreme
Portionen: 8 Portionen
Zutaten
- 680 ml Kondensmilch
- 100 g weiße Schokolade zerkleinert
- 250 ml Sahne geschlagen
- 1 EL Vanillepaste
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Die Kondensmilch mit der Schokolade und der Prise Salz erhitzen, gut umrühren. 5 Minuten leicht köcheln lassen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Die geschlagene Sahne unterrühren und die gesamte Masse in der Eismaschine verarbeiten. Zusammen mit dem Salzkaramell servieren