Kochkurs Teamevent - Applecrumble scaled - Kochschule Marieneck Köln Ehrenfeld
Kochkurs Teamevent - dessert - Kochschule Marieneck Köln Ehrenfeld
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Applecrumble

Gericht: Dessert, Nachspeise
Keyword: Kuchen, Peter und der Wolf
Portionen: 12 Portionen

Zutaten

  • 6 Äpfel
  • 50 g Zimt & Zucker gemischt
  • 120 g Zucker
  • 150 g Butter
  • 120 g Mehl
  • 120 g Haferflocken

Anleitungen

  • Die Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden, mit Zimt-Zucker vermischen und in eine Auflaufform geben.
    Für den Crumble die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und mit der Hand Butter, Mehl, Haferflocken und dem Zucker verkneten. Die Streusel über die Apfelstücke geben.
    Im auf 200 Grad, Ober- Unterhitze vorgeheiztem Ofen 20 Minuten backen.