Kochkurs Teamevent - gemuese - Kochschule Marieneck Köln Ehrenfeld
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Gegrilltes Sommergemüse

Gericht: Beilage, Gemüse
Keyword: Lecker, Peter und der Wolf, vegetarisch
Portionen: 4 Personen

Zutaten

  • 2 Möhren
  • 1 Zucchini
  • 1 Kohlrabi
  • 1 Tomate
  • 2 rote Zwiebeln
  • Olivenöl
  • Zitrone
  • Kräuter (Petersilie, Kerbel, Dill...) fein gehackt

Anleitungen

  • Das Gemüse grob würfeln und mit etwas Olivenöl auf einem Backblech vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse ca. 20-30 Minuten im Ofen bei 180 Grad Ober-Unterhitze bissfest garen. Mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz, sowie den Kräutern abschmecken.