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Rezepte aus der Kochschule Marieneck
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Medaillon vom Rind
Gericht:
Fleisch
Keyword:
Lecker, Rindfleisch
Servings:
6
Personen
Zutaten
900
g
Rinderfilet
Öl zum Braten
Anleitungen
Medallions, mit jeweils ca. 75 Gramm aus dem Filet schneiden und in heißem Olivenöl pro Seite ca. 3 Minuten anbraten.
Im 70 Grad vorgeheizten Ofen warmhalten.
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