Rezepte aus dem Marieneck
Teamevent Rezepte
Die Rezepte von den Teamevent-Kochkursen, viel Spaß beim Nachkochen!
Aioli Mallorquin
Apfel-Linsensalat
Apfel-Pflaumen-Chutney
Apfel-Walnuss-Pesto
Apfel-Wirsing-Zwiebel-Kompott
Applecrumble
Arme Ritter vom Honigbrot
Auberginen-Tomaten Tortilla
Auberginenröllchen mit Mozzarella
Austernpilz in Sesamkruste
Avocado-Kartoffelsalat
Backapfel im Mürbeteig
Backfisch
Balsamico Jus
Basilikum Pesto
BBQ Sauce
Bisquit Teig
Black Bean Burger Buns
Black Bean Burger Patties
Black Tiger Garnele
Black Tiger Garnelen in Paprika-Chili-Schaum
Blutorangen Salsa
Bratapfel mit Mandeleis
Breznknödel
Brioche Stangenknödel
Bruschetta
Buchweizen Blinis
Buchweizencrêpe mit Ziegenfrischkäse
Burger vom Reh
Buttermilch-Eis
Caesar Salad
Caesar Salad vegetarisch
Caponata
Cheesecake
Chili Ingwer Gurkenstreifen
Chili-Limetten-Mayo
Coca - Gemüsekuchen mit Paprika und Pata Negra
Cole Slaw
Crema Catalana Eiscreme
Crème brûlée
crispy Kichererbsen
Crispy Tofu
Crostini mit Kräuter Pesto
Crumble
Datteldip mit Curry
Dill-Sauerrahm-Creme
Djuvec-Reis
Dorade mit Gremolata
Dulce di Lecce Eiscreme
Eierlikör
Entrecôte vom Rind
Erbsenpüree
Erdbeer-Balsamico-Sirup
Espresso Eis
Feigenkompott
Feigensauce
Filet vom Wolfsbarsch
Filet Wellington
Fischfilet mit Kokoskruste
Flammkuchen mit Birne und Radicchio
Flank Steak
Flank Steak - Rückwärts garen
Fond - Gemüsebrühe
Fruchtiger Rotkohlsalat
Frühlingsrolle vom Rebhuhn
Garten Calamari
gebackene Maispoularde
gebackene Polenta
Gebackener Blumenkohl
Gebackener Blumenkohl mit Rosinen und Mandeln
gebratene Nudeln
Gebratener Radicchio
gefüllte Champignons
gefüllte Knödel
gegrillte Feige mit Ziegenkäse und Pistazien
Gegrillte Lamm-Spieße im Naan Brot
Gegrilltes Frühlingsgemüse
Gegrilltes Sommergemüse
Gemüse vom Grill
Gemüsebratengulasch
Gemüsebratling
Gemüsestrudel
Gerösteter Blumenkohl mit Kichererbsen
geschmorte Entenkeule
Gewürzbrot mit Pesto
glasierte vegane Karotten
Glasiertes Wurzelgemüse
Glasnudelsalat
Grand Jus - dunkle Grundsauce
gratinierter Ziegenkäse
Grießklöße / Grießnocken
Grillgewürz - BBQ Rub
Grüne Bandnudeln
Grüne Gnocchi
grüne Sauce
Hähnchenbrust Saltimbocca
Hähncheninvoltini
Hasenfilet im Eifeler Schinken
Hasselback Kartoffel
Himbeer-Tiramisu
Hirschkalbsrücken mit Cumberland-Sauce
Kalbsbäckchen
Kalbsfilet mit Kräuterkruste
Kalbsgeschnetzeltes
Kalbsinvoltinis mit Marsalaschaum
Karamellisierte Ananas mit Tonkabohnensauce
karamellisierte Möhren
Kartoffel-Gurken-Salat
Kartoffel-Lauchsuppe
Kartoffelbrot
Kartoffelgratin
Kartoffelwedges
Käseknödel
Kastenknödel
Kimchi
Kimchi-Pfannkuchen
Knoblauch Crostini
knusprige Mandelhippe
Kokos Parfait
Kräuter Semmelknödel
Kräuter-Cashew-Ricotta
Kräuter-Fisch-Nuggets
Kräuter-Limetten Majo
Kräuterpesto
Kräuterrisotto
Kräutersaitling - Jakobsmuscheln vegan
krosse Kartoffelpuffer
Kürbis Gnochi
Kürbis-Curry-Ketchup
Kürbis-Kokos-Suppe
Kürbis-Sellerie-Ravioli
Kürbismuffin
Lammhüfte
Lammhüftsteaks in Rioja Jus
Lammspieße
Lauchgemüse
Lebkuchen Crumble
Limoncello Törtchen
Limoncello-Panna-Cotta mit Obst-Salsa
Linsen-Spinat-Salat mit Rote-Bete
Mais Taco Shells
Mandel-Safran-Cremsuppe
Mandeltörtchen
Maronen Tagliatelle
Maronenschaum Süppchen
Maurische Fleischspieße
Medaillon vom Kalb
Medaillon vom Rind
Minestrone
Mojo Rojo
Mousse au Chocolat
Mürbeteig für eine Tarte
Ofengemüse
Ofenkartoffel mit Spinat-Gorgonzola
Orangen Fenchel Spitzkohl Salat
Orangen-Butter-Sauce
Orangen-Cranberry-Sauce
Panzanella | Toskanischer Brotsalat
Pappardelle mit Austernpilzen und Cocktailtomaten
Pappardelle mit Waldpilzragout
Parmesan Bun
Pastinaken-Meerrettich-Püree
Patatas Bravas
Poke Bowl
Pommes Rissolées
Pomodori alla siciliana
Portobellopilz mit Tofu / Taleggio
Prinzesskartoffeln
Pulled Lachs
Quinoa-Apfel-Salat
Rahmwirsing
Rauchmandel-Croutons
Reibekuchen
Reispapier Bacon
Rinderragout
Rosa Entenbrust
Rosmarin Crostini
Rosmarinkartoffeln
Röstzwiebeldip
Rote Bete Carpaccio
Rote-Bete-Ragout
Rote-Bete-Ragout, Apfel-Birnen Chutney & Cashew-Creme
Rote-Bete-Tartar
Rote-Bete-Ziegenkäse-Dip
roter Röstzwiebel-Crunch
Rotkohl
Rotkohl-Orangen-Salat
Rotwein Schalotten Sauce
Rotweinjus
Safran Risotto
Safranreis
Salat aus gegrillter Wassermelone, Feta und Minzpesto
Salsa Tatemada | Cebollas Encurtidas | Guacamole
Salted-Caramel
Satéspieße mit Erdnussauce
Scaloppina al Limone von der Hähnchenbrust
scharfe Geflügelklößchen
Schoko Crème brûlée
Schokocrunch
Schokoküchlein
Schokoküchlein, vegan
Schwedische Kanelbullar
Sesam Krokant
Sopa de ajo - Spanische Knoblauch Suppe
Spekulatiuseis
Spinat-Feta-Quiche
Steckrübenkaviar
Stracciatella Parfait
Surf n Turf
Süßkartoffel-Kokos-Suppe (Creme de Batate)
Süßkartoffel-Wedges
Tagliatelle
Tajine
Tapas Garnelen
Tarta Santiago
Tarte Tatin
Tarte Tatin von kleinen Kartoffeln und Cocktailtomaten
Tempura
Teriyakisauce
Terrine vom Wintergemüse
Thai Linsensuppe
Thai Mango Salat
Tofu - mariniert und knusprig ausgebacken
Tomaten-Feta-Dip
Tomatensauce
Topfenknödel
Topfnknödel
Trampo - Sommersalat
Vanillecreme
Vanilleparfait
Vanilletörtchen auf Ingwer-Apfelcreme & Walnusseis
vegane Bratensauce
Vegane Cashew-Kräuter-Creme
vegane Kunafa
vegane Linsenbratlinge
vegane Maronencremesuppe
vegane Miso-Mayonnaise
vegane Okonomiyaki-Sauce
vegane Pilzrahmsauce
vegane Polentaschnitten
vegane Semmelknödel
Vegane Wirsingrouladen mit Grünkernfüllung
veganer gebratener Radicchio
veganes Cranberry-Chutney
veganes Kartoffel-Sellerie-Püree
veganes Orangen Kardamom Eis
Veganes Spekulatius-Tiramisu mit Orange
Veganes Tartar von der Aubergine
Vienna Brot
Waldpilzragout
Walnusspesto
Warmer Schokokuchen
weiße Mousse au chocolat
Weißer Glühwein – die Legende!
Wiener Schnitzel
Wirsing- Kartoffelstampf
Wirsing-Tomatenrouladen
Zanderfilet
Zanderpäckchen mit Limettenschaum
Ziegenfrischkäse im Brickteig
Ziegenkäse mit Pinienkernen
Zimteis
Zitronen Ricotta Terrine
Zitronen-Couscous
Zitronen-Minz-Sorbet
Zitronen-Tarte - Tarte au citron
Zitroneneiscreme
Zitronengras Crème brûlée
Zwetschgenröster
Zwiebelkuchen